Погружные блендеры универсальны. Это изделие, которое состоит их двигателя на одной стороне и лезвий на другой. Они могут выполнять разные задачи : смешивание смузи и супов-пюре, прямо в кастрюле , не перекладывая их в чашу или стакан ( в случае с миксером или чоппером, соответственно),взбивание сливок и приготовление заправки для различных блюд.